Ce pain est a découvrir ,a le déguster en bonnes grosses tranches comme en portion petits pains.
Je crois que ce sera cette recette que je ferai jusqu'a la découverte d'une autre meilleure recette.
Merci Mélam,et merci Esther pour m'avoir donné l'idée de le faire dans ce format
Les plats cuisinés de Esther
Ingrédients
1 tasse (250 ml) d'eau tiède
1 œuf battu
3 c. à soupe de margarine
3 c. à soupe de sucre
1 c. à thé (cc) de sel
3 ¼ tasse (390 gr) de farine tout-usage
1 ½ c. à thé (cc) de levure à robot boulanger
Mettre l'œuf dans l'eau et bien mélanger.
Mettre dans le robot avec tous les autres ingrédients dans l'ordre.
Mettre le cycle à "Dough".
A l'arrêt du robot retirer la pâte et pétrir légèrement.
Pour faire 20 petits pains:
Faire un long boudin et couper en tranches de ½ pouce (13 mm) pour faire de petites boules.
Déposer sur une tôle à biscuits légèrement graissée et déposer dans le four la lumière allumée environ 1 heure ou au double du volume.
Cuire à 350°F (180°C)de 17 à 20 minutes sur la grille du centre.
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