Rôti de porc, variante, en fait un hommage au PDC

Bon, OK, c’est pas une nouvelle récette pour ce blogue, c’est une variante de mon rôti de porc avec les tites patates jaunes, recette super cochonne, mais avec un ajout de deux saucisses, pour faire comme un nez de cochon en tranchant, et ainsi un hommage au Pied de Cochon qui m’inspire tant.J’avais vu l’idée d’insérer des saucisses dans un rôti quand Danny St-Pierre avait fait ça chez la bonne