Salade de poires caramélisées aux noix et brie







Salade de poires caramélisées aux noix et brie
4 portions

Ingrédients:

3-4 à soupe de beurre
3 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc,
1 cuillère à soupe de sucre brun
2 poires fermes, écartelé et fourrés
de noix 1 / 2 tasse
1 sachet (environ 5 oz) de feuilles de roquette, mesclun ou dans un domaine
de 4 à 5 onces de Brie, Camembert, ou fromage bleu, tranchesPlacer le beurre, le vinaigre et le sucre dans une poêle sur feu moyen. 
Ajouter la poire et noix et cuire pendant 4 minutes ou jusqu'à ce que la poire est à peine tendres. Placez les greens de roquette ou de terrain sur les assiettes et garnir avec les poires et les noix. Napper de jus de cuisson et garnir avec le fromage.

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